onsdag 19. november 2014

Argent restaurant i Operaen

Nå begynner det å bli en god stund siden jeg var i Operaen med mamma og pappa og spiste, men bloggsekretæren er litt treg av seg. 


Siden jeg lager mye mat hadde mamma og pappa lyst til å ta meg med ut på restaurant for å spise ekstra god mat. Valget falt på Restaurant Argent i Operaen.
Mamma hadde sjekket med restauranten på forhånd og sjekket at det var greit å servere halve porsjoner, da voksenporsjoner kunne bli litt mye siden vi skulle spise 6-retters meny.


Nå er jeg ikke vant til å spise seint på kvelden eller å være så veldig lenge oppe (vel, nå er jeg et år eldre og mye seinere oppe om kveldene). Vi bestilte bord til kl 17 og det var nok veldig tidlig sammenlignet med andre, så det var litt tomt i restauranten, men det gikk helt fint.





Før vi startet på selve menyen fikk vi en liten smaksprøve.



Og muligens verdens beste rundstykke. 
Jeg prøvde å stjele mamma sitt også.


Første rett var lakserullade fylt med krabbe fra Hitra servert med karsesalat, nyr fra Grøndalen Gård og persillechips.


Litt skeptisk.


Andre rett var oksehaleravioli, ristede fevebønner, gulrotchips og maisskum.
Jeg fikk egentlig bare en ravioli, men byttet tallerken med mamma slik at jeg fikk to.


Tredje rett var pannestekt skate, krokett laget på klippfisk fra Dypvik og smakt til med muskat, rødbetkrem og glaserte rødbeter, kapers og dillsmør.


Hovedretten var mørbrad av kalv, pannestekt brissel, hvitløksstekt svartkål, syltede småbeter, potetpuré og timiansjy.


Veldig godt!


Ostene fra Holtefjell og Derinngarden luktet godt.


Til osten ble det servert rørte tyttebær, granbarsirup, syltede epler og hjemmelaget frukt- og nøttebrød.


Desserten var karamellsjokolade med pasjonsfruktkjeks, rømme fra Røros og champagnegranité.


Til slutt var det kaffe til de voksne og kakao til meg. Da fikk vi servert litt ekstra karamell og sjokolade.

3 kommentarer:

  1. This is really a good article, I really like


    If you want to buy cheapest lol boost
    Place open http://www.elo24h.com/

    SvarSlett